Juhui … wieder mal ein Tasting von und mit unserem Mitglied Ernö. Doch halt – kein Balvenie dabei??Tatsächlich hat Ernö ein Tasting nach dem Motto „Ernö’s do it yourself Distillery-Tasting“ geplant.Sämtliche Abfüllungen sind von Hand abgefüllt, Single Cask, Distillery only, Fass-Stark … Sackstark! Ein tolles Lineup hat er da zusammengestellt. Zusammengetragen aus ganz Schottland. 1 Balblair Single Barrel 2006, Bourbon Cask, Highlands 16 yo 49.3 % vol 2 Dalwhinnie, Re-Charred Sherry Cask, Highlands 12 yo 53.3 % vol 3 Glenglaussaugh 2011, Marsala Hoghshead, Highlands 12 yo 58.6 % vol 4 Clynelish, Bourbon Cask, Highlands 13 yo 59.9 % vol 5 Old Pulteney 2007, Ex-Sherry Cask, Highlands 14 yo 61.9 % vol 6 Talisker, Rejuvenated Red Wine Cask, Islands 9 yo 69.8 % vol Die Degustation war in der Tat eine einmalige Gelegenheit. Soviele Distillery only Abfüllungen sieht man wohl kaum jemals wieder auf einem Fleck.Einen Favoriten konnte ich eigentlich nicht klar ausmachen, wenngleich auch der Pulteney äusserst positiv aufgefallen ist. Mille grazie, Ernö – besch de Bescht!

Dieses mal durften wir Susanna Bertschmann vom Friends of Isles & Islay als Gastreferentin begrüssen. Mit im Gepäck hatte Susanne einen schönen Querschnitt aus ihrem Sortiment – teils Neuheiten, teils Raritäten. Es hatte auf jeden Fall für alle etwas dabei. 1 The Holy Illicit 2009, Tablespoone Orkney Malt, TWCC, Oloroso Hogshead 13 yo 56 % vol 2 Arran Private Cask 2014, #1463, Olorosho Hogshead, exklusiv für CH, 315 btl. 9 yo 59.8 % vol 3 Lagg Corriecravie Edition, Bourban Barrels, 6 mt. Olorosho Hogsheads 55 % vol 4 Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 ca. 5 yo 50 % vol 5 Kilkerran Hevily Peated, Batch 8, 90% Bourbon, 10% Sherry 54.8 % vol 6 Octomore 14.3, 1st fill US-Whiskey, 2nd fill Weinfässer, Islay-Gerste 61.4 % vol Ganz besonders gefreut habe ich mich über den Lagg, hatten wir doch vor einigen Jahren mal einen Newmake im Club probiert, den uns Fabrizio von Arran mitgebracht hatte.Wie damals schon erwartet, hat sich der Stoff äusserst erfreulich entwickelt. So erfreulich, dass dieser Lagg hier nur wenige Tage später auf …

Auch heute durften wir wieder mal einen Gastreferenten begrüssen.Patric Lutz von präsentiert uns Neuheiten und Spezialtitäten aus dem Sortiment der Charles Hofer SA.Auf keinen Fall fehlen durften aus meiner Sicht natürlich Tomatins, spannend waren aber auch die beiden Abfüllungen von Lochlea – einer noch sehr jungen Brennerei in den Lowlands. Folgende Abfüllungen durften wir tasten: 1 Lochlea Lowland Single Malt Our Barley 46 % vol 2 Lochlea Lowland Single Malt Sowing Edition Second Crop 46 % vol 3 GlenAllachie Speyside Single Malt 2008 Cask 424 Mocatel Barrique 55.7 % vol 4 Tomatin Highland Single Malt Vintage 2006 Cask #38901 57.3 % vol 5 Cù Bòcan Highland Single Malt Creation #5 46 % vol 6 Arbikie 1794 Highland Rye Single Grain 2021 Release 48 % vol Es ist immer wieder ein besonderes Vergnügen an einem Tasting mit Patric teilzunehmen. Verfügt er doch über ein unglaublich grosses Branchen-Wissen, das er auch gerne weitergibt.Ein grosses Dankeschön an dich, lieber Patric, für diesen gelungenen Abend!

Für das Februar-Tasting durften wir wieder einemal einen Gastreferenten begrüssen.Bruno Kaufmann von Langatun präsentierte uns seine wichtigstigen / prägendsten Malts mit Geschichten und Anekdoten aus gut 25 Jahren Whisky-Business.Bruno und unser Präsi André sind alte Weggefährten – arbeiteten sie doch zusammen bereits bei Fassbind, Best Tast und später bei Langatun. Ein herzliches Dankeschön an Bruno für diesen unterhaltsamen, kurzweiligen Abend bei wunderbaren Drams.Für einmal fand das Tasting übrigens nicht im Salon 11, sondern im Restaurant-Bereich des Schweizerhofs statt.