Alle Artikel mit dem Schlagwort: 2016

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Weihnachtsessen 2016 – Freitag 25. November

Traditionen soll man pflegen – so trafen wir uns am Freitag 25. November im Schweizerhof zum alljährlichen Weihnachtsessen. Wie immer waren auch die Partner der Mitglieder herzlich dazu eingeladen. Den verabredeten Treffpunkt in der Lobby des Hotels konnten wir aufgrund einen Firmenanlasses nicht nutzen. Tragisch fand das eigentlich niemand – so trudelten die Gäste einfach nacheinander an der Bar ein und gönnten sich einen ersten Drink. Pünktlich um 19.00 Uhr wurden wir von Clemens Hunziker in den Weinkeller des Hauses geführt, wo uns ein grosszügiger Apéro offeriert wurde. Der alte Raum mit dem grossen Tisch und Kerzen schaffte ein wunderbares Ambiente um den Abend würdig zu eröffnen. Nach dem ersten Glas Wein (oder waren es jetzt zwei, drei?) ging es mit der munteren Truppe nach oben in den Bringolfsaal, wo wir unser Festmahl serviert bekamen. Unser geschätzter Präsi André war schon vor dem Anlass nicht untätig, und hat für uns ein riesiges Whisky-Buffet vorbereitet mit etlichen Trouvaillen. Ganz klar, dass sich die halbe Schar erst einmal an dem Buffet den Appetit holten, bevor sie sich …

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Whisky-Tasting vom Mittwoch 9. November 2016

Heute war alles ein wenig anders als sonst – es stand nicht ein eigentliches Tasting auf dem Plan. Vielmehr konnten die Whisky-Liebhaber ihr Degu-Programm selber aus den angefangenen Flaschen der vergangenen Tastings zusammenstellen. Besonders gefreut hat uns, dass Hans Baumberger von Langatun persönlich vorbei gekommen ist. Er hat uns ein paar Neuigkeiten von Langatun gebracht. So durften wir aus der 1616-Reihe den Vodka, den weissen Bio-Rum sowie den Gin probieren. Als Besonderheit hat er zudem noch den neuen „Hell-Fire“ – der stärkste Whisky der Schweiz – mit 81%Vol. mitgebracht. Das Whisky-Buffet war dann auch wirklich extrem vielseitig. Aufgeteilt auf zwei Tische präsentierten sich die fruchtigen, feineren Abfüllungen und die „Rauchbomben“. Viele schöne Spezialitäten waren zu finden, so zum Beispiel eine uralte Originalabfüllung von Balvenie, oder ein Rosebank. Auch die torfige Seite konnte sich bestens in Szene setzen mit Octomores, einem wunderschönen 1991er Laphroaig und diversen anderen Islay-Whiskies. Am Ende des Abends hatten alle Teilnehmer die Möglichkeit in ausgeloster Reihenfolge einen ihrer Lieblinge zu ergattern. Die Whiskies waren genau so vielseitig wie die Geschmäcker der Clubmitglieder, …

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Tasting vom 26. Oktober 2016

Whisky-Tasting vom Mittwoch 26. Oktober 2016 André präsentierte uns an dem Abend vorwiegend Abfüllungen von den unabhängigen Abfüllern Wemyss und Spirit&Cask. Folgende Whiskies waren dabei: Deanston 2006, Easy it’s easy, 46%Vol, Spirit&Cask Glenrothes 1997, Chocolate Orange, 46%Vol, Wemyss Invergordon 1988, Rosy Apple Brulée, 46%Vol, Wemyss Single Grain Glengoyne Batch #3, Sherry Taste NAS, 58.2%Vol, Speyside Original Bowmore 1997, Shellfish Platter, 46%Vol, Wemyss Ardmore 2011, Heavily Peated, 59.8%Vol, Spirit&Cask Islay Single Malt NAS, Typical Islay Taste, 55%Vol, Sprit&Cask Alles in allem war das eine äusserst vielfältige Auswahl. Es hatte für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders gut angekommen ist einerseits der Invergordon, ein schöner reifer Grain der seinem Namen alle Ehre macht (Rosy Apple Brulée), sowie der „Pausen-Dram“ Glengoyne, der sicherlich ein durchaus solider und vor allen Dingen bezahlbarer Winterwhisky ist. Beim letzten Dram, dem Islay Single Malt, wurde dann kontrovers diskutiert, was man da wohl im Glas hat. Die einen waren sich sicher, dass das ein getorfter Bunnahabhain sein muss, während andere eher auf Kilchoman oder Caol Ila tippten. Zum Schluss gab es dann noch ein …

2016-07 Whiskyclub in Savognin

Wir vom Whiskyclub-Luzern waren von unserem Clubmitglied Gianign Arpagaus ein Wochenende in Savognin eingeladen worden. Am 2. Juli war es so weit. Um 08:00 Uhr starteten wir mit einem Kleinbus ab Luzern. In Savognin angekommen gab es zuerst eine „kleine“ Fleischplatte im Austellungsraum der Schreinerei Arpagaus. Anschliessend gab es eine Betriebsführung durch die Schreinerei. Dann ging es hoch zu unserer Unterkunft Bergrestaurant Radons. Im Restaurant angekommen mussten wir uns erholen. Um 16:30 Uhr ging es weiter ins Maiensäss, wo wir super bewirtet wurden. Am Sonntag nach dem Frühstück ging es wieder zurück nach Luzern.   Vielen Dank Gianign, auch an dein Team. Vielen Dank Urs für die Organisation und das Fahren.  

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Tasting vom 23. Februar 2016

Whisky-Tasting vom Dienstag 23. Februar 2016 Pünktlich wie immer treffen sich heute Abend 18 Clubmitglieder zum Februar Tasting. André überrascht uns mit einem „ All Around The Styles“ Freuen wir uns doch zusammen einige feine und schöne Dram’s zu kredenzen. Herzlichen Dank an Präsi André Hend’s guet und freuen wir uns auf dem Whiskyschiff Luzern 3. – 5. März Beste Grüsse Mike Hendry