Das Tasting stand unter dem Motto „From Lowland to the North“.Unser Präsi André hat da wirklich eine schöne Reise bis nach ganz oben auf die Orkneys zusammengestellt: The Hive von Wemyss, ein Blend mit 54.5% Spice King von Wemyss, ebenfalls ein Blend mit 56% Mortlach 23y 1994 von den Hart Brothers mit 51.5% Mortlach 20y 1991 von Signatory mit 56.4% Old Pulteney 11y 2006 von den Hart Brothers mit 52.4% Highland Park 17y The Ice OB mit 53.9% Für mich als Fan, waren die Mortlachs natürlich ein Highlight. Besonders erwähnensert ist aber auch der Old Pulteney – eine Brennerei, die immer ein wenig ein Nischendasein fristet, aber in letzter Zeit immer mal wieder überraschende Abfüllungen an den Tag legt. Der Highland Park (die einzige Originalabfüllung an dem Tasting), war sicherlich auch für das eine oder andere Mitglied ein Highlight.Herzlichen Dank, lieber André für diesen (Fass)starken Abend!

Big Data im Whiskyclub! Dieses Tasting widmete sich der umfassenden Analyse von Whiskyabfüllungen. Unser Clubmitglied Fabrizio Muzzin analysiert dazu rund 30’000 Datensätze aus der Whiskybase. Mit seinem Verfahren können verschieden Rückschlüsse auf die Qualität von Original- und unabhängigen Abfüllungen gemacht werden. Damit die Analyse nicht zu trocken wurde, haben die Whisky-Importeure und -Händler Martin Jaberg (Best Taste Tradinge) und Rolf Spörri (SPÖWA) ein Sortiment der aktuellen Abfüllungen von Loch Lomond und Deanston mitgebracht. Diesen beiden Destillerien hat Fabrizio dann auch detailiert analysiert. Dazu nutzte er die Daten aller Abfüllungen auf Whiskybase, die mindestens 3 Bewertungen haben. Die Analyse zeigte vorallem bei Loch Lomond eine deutliche Qualtätssteigerung in den letzten Jahren. Zudem war auch klar ersichtlich, dass die Anzahl unabhängiger Abfüllungen eher zurückging, die Anzahl der Original-Abfüllungen aber zunahm. Die Qualitätssteigerung zeigte sich aber auch im Glas. Loch Lomond scheint ja wirklich eine guten Job zu machen.Ein interessantes Detail zeigte Rolf Spörri noch anhand des Tim und Struppi Comics „Die schwarze Insel“. Der Comic entstand 1937 und bereits da wurde der Whisky Loch Lomond erwähnt. Die …

Heute erwartete uns mal wieder ein spezielles Tasting. Markus „Limi“ Limacher von Fassstar.ch präsentierte uns seine neuen Eigen-Importe: Invergordon 27yo, 1988, Single Grain 45.8% Miltonduff 21yo, 1995, 45,8% Doublebarrel Speyside/Islay, NAS, 57.5% Fettercairn 20yo, 1995, 57.5% Tobermory 23yo, 1994, 56.9% Islay 8yo, 2009, 59.8% Port Charlotte 15yo, 2002, 61.8 Wie ihr seht, war das in der Tat ein echt fassstarker Abend – kein Dram unter 45%. Das tolle an der Sache ist, dass wir hier ein paar echt alte Abfüllungen haben. Generell gefällt mir die Aufmachung der Abfüllungen von „The Single Cask“. Eine schöne Flasche und vorallem mal eine echt informative Etikette. Wer schonmal die Drucksachen zu den Abfüllungen gesehen hat, weiss die schönen Bilder mit den einzelnen Aromen zu schätzen. Gemäss Limi soll der Doublebarrel aus 20 jährigem Bruichladdich und 9 jährigem Glenfarclas bestehen. Für mich ein gelungener Blend. Zu Diskussionen bei den Mitgliedern führte wieder mal der „geheimnisvolle“ Islay. Ob es wohl ein Caol Ila war??? Das absolute Highlight des Abends war für uns natürlich der Port Charlotte. Noch niemals zuvor konnte ich eine …

Das August-Tasting stand unter dem Motto „News from the Whisky-Front“. André hat uns dazu einige neue und  spannende Abfüllungen präsentiert. Auchroisk 2012, Spirit&Cask Range, Port-Finish, 59.5% Langatun, Jacobs Dram, Pinot-Noir-Finish, Cask Proof 63% BenRiach 11yo, 2007, Selected by André von Ah, Oloroso, 52% Cask Orkney 18yo, Highland Park oder Scapa??, 46% Longmorn 32yo, 1985, A.D. Rattray, Bourbon Cask, 51.2% Mull-A-Mhoine 10yo (Ledaig), 2018 Relaunch, 46% Als Zückerchen hat uns Turj von Smuggler Luzern noch seinen Rum (Multi Island, Cask Strength) präsentiert. Ebenso hat er uns noch eine Auswahl Zigarren aus seinem Shop mitgebracht, welche wir bei schönstem Wetter auf der Terrasse in Rauch aufgehen liessen. Herzlichen Dank dafür! Besonders spannend an dem Tasting waren unter anderem der Langatun (das erste mal ein Jacobs Dram in Fasstärke – ähnlich dem Wesemlin-Whisky). Dem Whisky tun die Volumenprozente wirklich gut (wir konnten ihn auch direkt mit der Standard-Abfüllung vergleichen). Auch toll war der Benriach, welcher die Geburtstags-Abfüllung unseres Präsis André ist. Ein wirklich schöner, ausbalancierter Sherry-Whisky. Der Cask-Orkney führte zu angeregten Diskussionen, ob es jetzt ein Highland-Park oder  …