Wir starten das Club-Jahr mit festlichen, winterlichen Aromen.
Das „First Tasting 2023“ besteht ausschliessliche aus Abfüllungen der „The Red Cask Company“, welche durchwegs Sherry finished oder – und das ist speziell – partly matured sind.
| 1 | Auchroisk 2009, First Fill Oloroso Hogshead, Speyside | 13 yo | 54.5 % vol |
| 2 | Daluaine 2013, First Fill Oloroso Hoghshead, Speyside | 9 yo | 56.7 % vol |
| 3 | Blair Athol 2013, First Fill PX Hogshead, Highlands | 9 yo | 57 % vol |
| 4 | Benrinnes 2009, First Fill Oloroso Hogshead, Speyside | 12 yo | 54 % vol |
| 5 | Caol Ila 2013, First Fill Oloroso Cask 319935, Islay | 9 yo | 58.4 % vol |
| 6 | Caol Ila 2013, First Fill PX Cask 319937, Islay | 9 yo | 57.8 % vol |
Besonders spannend fand ich den Vergleich der beiden Schwestern-Fässer von Caol Ila.
