Wir trafen uns an diesem schönen Abend beim Fliegerschuppen Luzern zum traditionellen Sommeranlass.
Im fasnächtlichen Ambiente des Lokals wurden von Hub dem Gastrofreelancer und seinem Team fürstlich verköstigt. Fantastisch, was sie da trotz der Hürden hingezaubert haben. Zuerst ging der Keramikgrill kaputt und dann stellte sich heraus, dass die Küche nicht 100% funktionsfähig war.
Das Menu wurde dann mit einem Backofen und einer Herdplatte zubereitet – grossartig!

Crevetten | Safran | Tagliatelle
Kotelette vom iberischen Pata Negra Söili | Risotto
Crema Catalana | Lavendel

Dazu dann noch das obligatorische Whiskybuffet und der Abend war perfekt.
Herzlichen Dank an alle Beteiligten!